Kochkurse
In Monaci delle Terre Nere wird Kochen zu einem freudigen Eintauchen in das biologische Leben des Anwesens. Die Gäste sammeln frische Eier im Hühnerstall, entdecken saisonale Zutaten aus den Gärten des Gutes und bereiten traditionelle sizilianische Pasta unter Anleitung unserer Köche zu. Ein Erlebnis, das nur in einem Luxushotel möglich ist, das zugleich ein funktionierender Bio-Bauernhof ist.
Ein spielerischer, authentischer Geschmack Siziliens
In einem intimen Innenraum gehalten, verbinden unsere Kochkurse Technik und Entdeckung. Mit Zutaten aus dem eigenen Landgut bereiten die Gäste gemeinsam mit unseren Köchen frische Pasta zu und entdecken dabei Aromen, Geschichten und das landwirtschaftliche Erbe, das Monaci prägt.
Von Spaghetti alla chitarra bis zu feinen gefüllten Pastasorten ist jeder Schritt „hands-on“ und wird von den Techniken, Erzählungen und kleinen Details begleitet, die unsere Köche unterwegs weitergeben. Sobald der Teig geformt ist, verwandeln unsere Chefs ihn in authentische sizilianische Rezepte, serviert in einem eleganten, geselligen Moment, der die Aromen des Anwesens und die Freude am gemeinsamen Kochen zelebriert.
Weitere Informationen
- Teilnehmer: 1–8
- Dauer:2 Stunden
- Ort: Ausgewählte Innenräume
- Wann: täglich um 11:00 Uhr, nur mit Reservierung
- Private Classes, Family Classes, Varianten: auf Anfrage
