Etna-Weinverkostung & Weinbergführungen

Eine sinnliche Reise in die Weinseele von Monaci delle Terre Nere. Intime, kuratierte Verkostungen, die die Tiefe des vulkanischen Terroirs des Ätna offenbaren, von den biologischen Weinen des Gutes Guido Coffa bis hin zu seltenen Selektionen ikonischer Produzenten.

Unsere Wein-Erlebnisse sind so gestaltet, dass sie persönlich und entschleunigt sind, damit sich jede Nuance klar entfalten kann. Die Gäste erkunden den Rhythmus dieses vulkanischen Landes durch seine autochthonen Rebsorten, die alten Terrassen und die mineralische Tiefe, die aus Basaltlava, Asche und Jahrhunderten von Eruptionen entsteht.

Eine privilegierte Begegnung mit den Weinen des Ätna

Die Erlebnisse reichen von grundlegenden Einführungen bis hin zu Vertikalverkostungen mit seltenen Jahrgängen, Boutique-Weingütern und exklusiven Ausdrucksformen der alten Relikt-Reben des Ätna, Flaschen, die außerhalb des Vulkans kaum zu finden sind.

Unter der Leitung unserer erfahrenen Sommeliers finden die Verkostungen inmitten der Weinberge oder in ausgewählten Innen- und Außenbereichen des Anwesens statt, darunter Kantico, unser vertikaler Weinkeller, der in die alte Zisterne des Hauses eingelassen ist. Jeder Ort verwandelt jeden Schluck in eine tiefere Verbindung mit dem Ätna.