Kulinarik im Monaci delle Terre Nere

Dining here is an invitation to slow down, savour, and rediscover pleasure in its purest, most genuine form.

Aus einem biologischen Anwesen, einem Weingut und einem starken Engagement für Nachhaltigkeit entstanden, feiert unsere Küche die Region mit Authentizität, Kreativität und Respekt.

Saisonale Zutaten aus unseren Gärten, Früchte aus alten Obstgärten, heimische Kräuter und Produkte kleiner sizilianischer Manufakturen formen Menüs, die den Rhythmus des Ätna widerspiegeln.

Jedes Gericht erzählt eine Geschichte: vom vulkanischen Boden, von bewahrtem Erbe, von Händen, die mit Sorgfalt anbauen.
Von eleganten Abenden im Locanda Nerello über entspannte Gerichte am Pool bei Luce bis zur warmen Atmosphäre der Convivium Bar, jeder Ort bietet eine eigene Art, das Anwesen zu schmecken.