Luce
Auf den panoramischen Poolterrassen von Monaci delle Terre Nere gelegen, bietet das Luce ein entspanntes, zugleich raffiniertes Mittagessen, umgeben von mediterranen Gärten, Zitrusbäumen und Meerblick.
Tische auf dem Rasen, das warme sizilianische Licht und die schlichte Eleganz des Anwesens schaffen eine Atmosphäre, die natürlich, hell und mühelos chic wirkt.
Im Licht des Anwesens
Das Menü zelebriert die Frische: saisonale Produkte aus dem eigenen Landgut, täglich gepflücktes Gemüse und Kräuter, leichte Gerichte für genussvolle Mittagsstunden sowie hausgemachte Pasta, darunter Sorten aus alten sizilianischen Getreiden.
Traditionelle Aromen treffen auf zeitgenössische Akzente, stets im Einklang mit der Landschaft. Die renommierte Auswahl an Etna-Weinen rundet das Erlebnis ab und macht jedes Mittagessen zu einem Moment der Ruhe und Schönheit, ganz im Geist von Monaci.
- Mittagessen: 12:30 – 15:30
- Ort: Terrassen des Hauptpools
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Saisonales Menü
SICILIAN POKE
Bio-Couscous, Garnele, Gemüse aus unserem Garten und unsere hauseigene eingekochte Weinreduktion
SFIZIOSO
Knusprige Zucchini und biologische Etna-Kartoffelchips mit Sarawak-Schwarzem Pfeffer
MONACI CESAR
Gegriller römersalat, Eigelb und Canestrato-Käse
QUINOA
Bio-Quinoa, „Siccagno“-Tomaten, Avocado, Zwiebel, marinierte Zucchini
ALALUNGA
Alalunga-Tatar, Avocado-Mousse, gegrillte Avocado, Kumquat und Chili
TERRE NERE CLUB SANDWICH
Tomate, Salat, Hähnchen, Ei, Avocado vom Etna, Speck, Bio-Pommes und unsere hausgemachte Mayonnaise
ORTO CLUB SANDWICH
Tomate, Aubergine, Salat, Ei, Avocado vom Etna, gegrillte Zucchini, Bio-Pommes und unsere hausgemachte Mayonnaise

