Cours de cuisine
À Monaci delle Terre Nere, la cuisine devient une immersion joyeuse dans la vie biologique du domaine. Les hôtes ramassent des œufs frais au poulailler, découvrent les ingrédients de saison cultivés sur la propriété et préparent des pâtes siciliennes traditionnelles guidés par nos Chefs. Une expérience possible uniquement dans un hôtel de luxe qui est aussi une véritable ferme biologique en activité.
Un goût ludique et authentique de la Sicile
Organisés dans un espace intérieur intime, nos cours de cuisine mêlent technique et découverte. À partir d’ingrédients issus du domaine, les hôtes réalisent des pâtes fraîches aux côtés de nos Chefs, tout en découvrant les saveurs, les histoires et l’héritage agricole qui définissent Monaci.
Des spaghetti alla chitarra aux pâtes farcies les plus délicates, chaque étape est réalisée à quatre mains, guidée par les techniques, les récits et les subtilités que nos Chefs partagent au fil de la préparation. Une fois la pâte façonnée, ce sont eux qui la transforment en véritables recettes siciliennes, servies dans un moment élégant et convivial qui honore les saveurs du domaine et le plaisir de cuisiner ensemble.
Informations Pratiques
- Participants: 1 à 8
- Durée: 2 heures
- Lieu: Espaces intérieurs dédiés
- Quand: tous les jours à 11h00, uniquement sur réservation
- Cours privés, cours en famille, variantes: sur demande
