La Cuisine de Monaci delle Terre Nere
Au Monaci delle Terre Nere, la cuisine devient une expérience du lieu : raffinée, saisonnière et profondément liée à la terre qui l’inspire.
Née d’un domaine biologique, d’un vignoble et d’un engagement sincère envers la durabilité, notre cuisine célèbre le territoire avec authenticité, créativité et respect.
Ingrédients de saison issus de nos jardins, fruits de vergers anciens, herbes locales et produits d’artisans siciliens façonnent des menus qui suivent les rythmes de l’Etna.
Chaque plat raconte une histoire: celle du sol volcanique, des traditions préservées, des mains qui cultivent avec soin.
Des dîners raffinés de Locanda Nerello aux plats détendus de Luce au bord de la piscine, jusqu’à l’atmosphère chaleureuse du Convivium Bar, chaque lieu offre une manière différente de goûter le domaine.
Restauration : restaurants et bars
La cuisine à Monaci est une invitation à ralentir, savourer et redécouvrir le plaisir dans sa forme la plus pure et authentique.
Les dîners privés se déroulent dans des lieux évocateurs: une ancienne cave à vin, le jardin d’herbes aromatiques, la pelouse privée d’une villa. Nos bars proposent des cocktails raffinés et des bouchées servies tout au long de la journée, en harmonie avec le rythme naturel du domaine.
