Corsi di cucina

A Monaci delle Terre Nere, cucinare diventa un’immersione gioiosa nella vita biologica della tenuta. Gli ospiti raccolgono le uova fresche nel pollaio, scoprono gli ingredienti di stagione coltivati nella proprietà e preparano la pasta tradizionale siciliana guidati dai nostri Chef. Un’esperienza possibile solo in un hotel di lusso che è anche una vera azienda agricola biologica.

Un assaggio ludico e autentico di Sicilia

Svolte in un ambiente interno intimo, le nostre cooking class uniscono tecnica e scoperta. Utilizzando ingredienti provenienti dalla tenuta, gli ospiti creano pasta fresca insieme ai nostri Chef, esplorando sapori, storie e il patrimonio agricolo che definisce Monaci.

Dagli spaghetti alla chitarra alle paste ripiene più delicate, ogni fase è pratica e guidata dalle tecniche, dai racconti e dalle sfumature che i nostri Chef condividono lungo il percorso. Una volta che l’impasto prende forma, saranno loro a trasformarlo in autentiche ricette siciliane, servite in un momento elegante e conviviale che celebra i sapori della tenuta e il piacere di cucinare insieme.