Luce
Situato sulle terrazze panoramiche della piscina di Monaci delle Terre Nere, Luce offre un pranzo rilassato ma raffinato, immerso in giardini mediterranei, agrumeti e scorci sul mare.
I tavoli sul prato, la luminosità del sole siciliano e l’eleganza naturale della tenuta creano un’atmosfera luminosa, autentica e senza sforzo chic.
Nella Luce della Tenuta
Il menu celebra la freschezza: prodotti di stagione dell’azienda agricola, verdure ed erbe raccolte ogni mattina, piatti leggeri pensati per il piacere delle ore diurne e paste fatte in casa, comprese quelle realizzate con antichi grani siciliani.
I sapori tradizionali incontrano un tocco contemporaneo, sempre in armonia con il paesaggio. La rinomata selezione di vini dell’Etna completa l’esperienza, trasformando ogni pranzo in un momento di calma e bellezza, perfettamente in sintonia con lo spirito di Monaci.
- Pranzo: 12:30 – 15:30
- Posizione: Terrazze della Piscina Principale
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Menu Stagionali
SICILIAN POKE
Couscous BIO, Gambero, Verdure del Nostro Orto e il nostro vin cotto
SFIZIOSO
Zucchine Croccanti e Patatine BIO dell’Etna al pepe nero di Sarawak
MONACI CESAR
Lattuga Romana alla Griglia, Tuorlo d’Uovo, Canestrato
QUINOA
Quinoa, biologica, Pomodori Siccagno, Avocado, Cipolla, Zucchine Marinate
ALALUNGA
Tartare di Alalunga, Mousse di Avocado, Avocado alla Griglia, Kumquat, Peperoncino
TERRE NERE CLUB SANDWICH
Pomodoro, Lattuga, Pollo, Uovo, Avocado dell’Etna, Pancetta, Patatine BIO e la Nostra Maionese
ORTO CLUB SANDWICH
Pomodoro, Melanzana, Lattuga, Uovo, Avocado dell’Etna, zucchine grigliate, Patatine BIO e la Nostra Maionese

