Gastronomie bij Monaci delle Terre Nere

Dining here is an invitation to slow down, savour, and rediscover pleasure in its purest, most genuine form.

Voortgekomen uit een biologisch landgoed en een passie voor duurzaamheid, viert onze keuken de aarde met authenticiteit, creativiteit en respect.

Ingrediënten uit eigen tuin, fruit uit eeuwenoude boomgaarden en producten van lokale ambachtslieden vormen menu's die het ritme van de Etna eren.

Elk gerecht vertelt een verhaal: van de vruchtbare vulkanische bodem, van bewaard erfgoed en van handen die met zorg cultiveren.
Van verfijnde avonden bij Locanda Nerello tot ontspannen gerechten aan het zwembad bij Luce, en de warme sfeer van Convivium Bar; elke plek biedt een unieke manier om het landgoed te proeven.