Kantico
Kantico is de meest visionaire ruimte van het landgoed: een verticale wijnkelder uitgehouwen in de oude wateropslag van het huis, die bijna tien meter diep in het vulkanische gesteente afdaalt.
Drie niveaus, verbonden door een indrukwekkend spel van licht en schaduw, creëren een sfeer die intiem, zeldzaam en diep verbonden is met de kracht van de Etna.
Een wijnkelder van drie verdiepingen, tien meter diep in de vulkanische steen.
Thuisbasis van meer dan 1.300 labels. Kantico viert de mooiste expressies van deze vulkanische regio: buitengewone verticale collecties van iconische Etna-wijnhuizen, waarvan vele bijna onvindbaar zijn. Naast Italiaanse en internationale producenten, geselecteerd op basis van hun authenticiteit, biologische of natuurlijke werkwijzen en compromisloos respect voor het land.
Een zorgvuldig geselecteerd aanbod van niche Champagnehuizen verrijkt deze collectie, die zowel kostbaar als diep persoonlijk is.
Met directe toegang vanuit Locanda Nerello kunnen gasten de kelder betreden en zelf de fles kiezen die hun maaltijd zal vergezellen een vorm van ingetogen luxe die op weinig plekken te vinden is.
- 11:00 - 24:00 alleen op reservering
- Privédiners, Wijnproeverijen, Wijnselectie
- Locatie: In de historische cisterne van het huis
- Dresscode: Smart Elegant
