Confortable et romantique, c'est la seule Junior Suite du bâtiment principal, au dernier étage. Depuis la charmante terrasse privée, la vue sur le domaine et le mont Ilice est envoûtante.
Un escalier en acier et en verre donne accès à la chambre, qui est divisée en deux niveaux. Une baignoire originale est placée au centre de la chambre, protégée par une remarquable cloison. La salle de bains originale est créée au-dessus du plafond voûté des pièces du dessous, un exemple authentique de bio-architecture. Le mobilier d'époque, les plafonds inclinés en bois apparent, le parquet en châtaignier d'Etna et la cheminée qui ajoute de la chaleur aux murs en pierre de lave en créant des jeux de lumière rendent la pièce très atmosphérique. La salle de bains est construite au-dessus du plafond voûté des pièces inférieures, un exemple original de bio-architecture. Amabile est la chambre idéale pour un couple en quête d'intimité et de confort, mais elle est également accueillante pour les familles.