Les Monaci delle Terre Nere offrent un cadre exclusif où l'on peut redécouvrir l'essentiel, ralentir le rythme et savourer chaque instant.
Notre cuisine célèbre la tradition sicilienne avec des ingrédients frais et authentiques, principalement du KM0 et provenant de notre ferme. Chaque plat est préparé dans le respect de la saisonnalité et avec une attention particulière à la qualité. Découvrez des saveurs, des parfums et des couleurs authentiques à travers un menu simple et frais, qui peut également être dégusté dans le jardin près de la piscine principale. Au centre du domaine, le Convivium Bar accueille les hôtes dans une atmosphère intime et charmante, où chaque détail raconte l'histoire de la terre et l'énergie du volcan.
La Locanda Nerello propose une cuisine locale traditionnelle à base de produits frais, principalement du KM0, provenant de notre propre exploitation, préparés en fonction de la saisonnalité des aliments et avec la plus grande attention à la qualité.
Le restaurant de la piscine propose un menu simple et frais que vous pouvez déguster dans le jardin en face de la piscine principale de l'hôtel. Des salades préparées avec les légumes sains de notre jardin aux plats classiques ponctués de vins et de cocktails.
Situé dans la villa centrale du domaine, le bar Convivium accueille ses hôtes dans un espace unique, forgé par l'énergie du volcan, où chaque détail raconte une histoire. C'est à la fois un lieu de rencontre, de détente et de convivialité.
L'endroit idéal pour une journée de détente totale.
