Fiore est l'une des suites piscine emblématiques de Monaci delle Terre Nere. Créée à partir de la restauration d'un complexe rustique, qui comprend désormais d'autres chambres et suites telles que Intenso et Armonico, elle est située à une courte distance du bâtiment principal. Fiore est l'une des plus grandes suites décloisonnées dans lesquelles la chambre et le grand salon sont séparés par de grandes portes coulissantes et une cheminée qui peut chauffer les deux pièces. Des éléments de design et d'art moderne ainsi qu'une piscine entourée d'arbres fruitiers. La chambre à coucher comprend un lit à baldaquin moderne, des éléments de design et des lampes, telles que la Campari Light conçue par Ingo Maurer, et donne accès à la première des deux salles de bains avec baignoire desservant la suite. À côté se trouve le grand salon qui peut accueillir trois personnes supplémentaires. Une deuxième salle de bains avec douche, attenante au salon, fait de la Suite l'hébergement idéal pour les familles ou les groupes d'amis en voyage.
