La Suite Minerale est située dans un ancien pressoir à meules et dans ses bassins, qui étaient à l'origine utilisés pour la vendange et la fermentation. Elle est enrichie d'un mobilier design et d'objets historiques uniques dans un équilibre parfait entre le passé et le présent, l'histoire et le charme contemporain. Plus qu'une suite confortable, c'est une expérience authentique de luxe non conventionnel, riche en sensations intemporelles.
Minerale est situé à 200 mètres du bâtiment principal, dans une ferme en pierre de lave datant de 1730, au cœur du domaine, avec quatre autres lodges : Limpido, Dolce, Brillante et Cristallino. Ils partagent le magnifique jardin sicilien, agrémenté d'un ancien puits, de bancs en pierre et de portes pittoresques en fer forgé rappelant les ambiances typiques de la Sicile rurale. La vue imprenable sur les vignobles et la mer complète ce paysage étonnant. Idéal pour les familles ou les groupes d'amis.