Das Zimmer Dolce befindet sich im zentralen Teil eines Bauernhauses aus dem 18. Jahrhundert, im Herzen des Anwesens, in der Nähe von Minerale und Brillante sowie Limpido und Cristallino.
Das Dolce bezaubert seine Gäste mit dem Charme, dass es das einzige Deluxe-Zimmer ist, das noch die originalen Lavasteinwände besitzt. Eine schräge Holzdecke mit Fenster, Parkettboden und ein Kingsize-Hängebett verleihen dem Raum Wärme und pulsierende Romantik.
Kunst- und Designelemente tragen zum typischen Geist der Mönche der Schwarzen Länder bei. Der mit Sesseln ausgestattete Außenbereich bietet einen ungehinderten Blick auf die Weinberge und das Mittelmeer im Hintergrund. Ideal für Paare.