Immerso in una tenuta siciliana alle pendici dell'Etna, Monaci delle Terre Nere ha l’anima di un rifugio accogliente: sapori e colori, ampi spazi esterni, passeggiate tra i viali e per i vigneti. Monaci delle Terre Nere è il racconto di un'identità unica dove al silenzio si alternano i suoni dell'allegria in uno stile di vita che predilige il lusso di esprimere sé stessi, in libertà e nella massima esclusività, ma in armonia con la natura.
L'edificio principale, casa nobiliare risalente al 1700, è annoverata tra le costruzioni di importanza storica. Attorno a questo nucleo centrale gravitano il ristorante Locanda Nerello, il Convivium Bar, il Pool bar, alcune tra le più belle suite e pool ville distribuite per la tenuta.
